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簡要描述:高溫反壓蒸煮鍋是一種小型微電腦程序控制設備,反壓蒸煮鍋采用電加熱方式,直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱,產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽,對需要蒸煮的物品進行蒸煮,蒸煮結束后通過外接壓縮空氣,水壓進行快速冷卻3分鐘,筒內(nèi)物品可下降到30~40℃。該蒸煮器裝有程序控制,可進行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種范疇操作。水煮范圍在≤100℃的設置。快速冷卻壓力蒸煮范圍溫度在101℃~135℃內(nèi)預選;
詳細介紹
品牌 | LANDMARK/蘭德梅克 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
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應用領域 | 綜合 |
TS-25C反壓高溫蒸煮鍋
高溫反壓蒸煮鍋 性能和特點:
反壓蒸煮鍋是一種小型微電腦程序控制設備,反壓蒸煮鍋采用電加熱方式,直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱,產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽,對需要蒸煮的物品進行蒸煮,蒸煮結束后通過外接壓縮空氣,水壓進行快速冷卻3分鐘,筒內(nèi)物品可下降到30~40℃。該蒸煮器裝有程序控制,可進行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種范疇操作。水煮范圍在≤100℃的設置??焖倮鋮s壓力蒸煮范圍溫度在101℃~135℃內(nèi)預選;設有水煮及蒸煮時間的控制,在0~99分鐘內(nèi)預選,并設有加熱器的過載保護和蒸煮結束蜂鳴報警性能。反壓蒸煮鍋具有操作簡便、使用攜帶方便,安全可靠。反壓蒸煮鍋適用于食品包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮。反壓蒸煮鍋也適用于食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。
高溫反壓蒸煮鍋 技術特性
zui高工作壓力: 0.22Mpa30Psi;
zui高工作溫度: 135℃;
蒸煮溫度選擇: 101~135℃;
水煮溫度選擇: ≤100℃;
定時器計時范圍: 1~99min ;
蒸煮器有效容積: 24.5L(φ270mm×430mm);
隔層盤尺寸: 275mm×190mm×20mm 2件;
電 源: 1.6 KW /AC220V、50Hz;
蒸煮進水量: 2L
水煮進水量: 5L
外形尺寸: 650mm×350mm×500mm;
重 量: 18kg
裝有安全閥2個,有蒸汽壓超過0.25MPa自行泄壓;超溫至140℃時,電源自動切斷雙重安全保護;斷水過熱保護;電流過載自動切斷安全連鎖裝置保護,使用安全可靠。
工作原理
TS-25C型反壓蒸煮鍋的工作原理是采用水煮、蒸煮二種范疇原理設計而成;這樣便可為客戶提供二用工作的設備。用加熱器直接加熱,產(chǎn)生壓力蒸汽而達到蒸煮和水煮目的。
1)快速冷卻蒸煮程序啟動時;首先自動將外接水源約20秒時間注入筒內(nèi)2升,經(jīng)加熱約20分鐘進入蒸煮試驗時間。結束后,2.3~2.5kg壓縮空氣及冷卻水自動注入筒內(nèi)并排向外,對軟包裝等物品進行反壓冷卻??焖倮鋮s5分鐘后,自行關閉壓縮空氣和水的進入,筒內(nèi)物品可下降到35℃。
2)水煮程序啟動時;首先自動將外接自來水源注入筒內(nèi)5升,經(jīng)加熱約15分鐘進入水煮時間,到后自動停止。
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